Introduction to Food Safety and Hygiene for Hotels and Restaurants (MM)

သင်တန်းဖော်ပြချက်

ဤသင်ခန်းစာသည် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့်ဆိုင်သော အစားအစာများနှင့် ကိုင်တွယ်ထိတွေ့မှုရှိသည့် 3Ps (အမည်များအားဖြင့်) အဆောက်အဦများ၊ ထုတ်ကုန်များစားဖွယ်ဟင်းလျာများ နှင့် လူများကို အဓိကထားကာ၊ ဟိုတယ်နှင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းဆိုင်ရာရှုထောင့်မှ အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံရေးဆိုင်ရာ အခြေခံ အချက်များ ကို မိတ်ဆက်ပေးထားပါသည်။ ဤသင်ခန်းစာတွင် ဟိုတယ်နှင့် စားသောက်ဆိုင် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံရေးဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် အခက်အခဲများကို သိရှိစေရန် ရည်ရွယ်၍ လက်တွေ့ကျသော၊ လိုက်နာရလွယ်ကူသော အကြံပြုချက်များနှင့် လေ့ကျင့်ခန်းများ ပါဝင်ပါသည်။ သင်ခန်းစာ၏ နောက်ဆုံးအပိုင်းအတွင် ကိုဗစ်-၁၉ ကူးစက်မှုကို ကာကွယ်ရန် လိုက်နာရမည့် အစီအမံများနှင့် အကြံပြုချက်များလည်း ပါဝင်သည်။

သင်ခန်းစာရည်ရွယ်ချက်များ